DANH MỤC

Rau chân vịt – Hay còn gọi là rau bó xôi nhiều dinh dưỡng

Cây rau chân vịt (rau bó xôi) nhiều dinh dưỡng

Rau chân vịt là một loại rau được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là rau chân vịt là một loại thực phẩm bổ dưỡng đối với người thiếu máu, và các bà mẹ mang thai…

cai-bo-xoi-1a

Cải bó xôi còn gọi là rau chân vịt

cai-bo-xoi-4a

Đặc điểm cơ bản của rau chân vịt

Rau chân vịt hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như rau cải bó xôi, rau pố xôi, bố xôi, rau nhà chùa, bắp xôi, rau bina, có tên khoa học là Spinacia oleracea, thuộc họ rau dền (Amaranthaceae), có nguồn gốc bắt nguồn ở miền Trung và Tây Nam Á.
Rau chân vịt là một loại cây hàng năm, thânthuộc dạng thân thẳng, thân cây nhẵn, mọc thẳng đứng, ít có khả năng phân cành.
Lá gồm có cuống lá và một phiến lá. Phiến lá có hình tam giác, có hình lưỡi mác.

Hoa thuộc dạng hoa đơn tính, có màu vàng.

cai-bo-xoi-8a

Công dụng của rau.

Trong cải bó xôi giàu các chất dinh dưỡng như sắt và vitamin C, có tác dụng bổ máu, viatmin C có tác dụng hòa tan ở trong dịch ruột và hệ tiêu hóa. Không những thế, cải bó xôi còn chứa axit Folic, hỗ trộ trong việc điều trị thiếu máu, bổ dưỡng cho những người thiếu máu và các bà mẹ mang thai. Cải bó xôi còn là một thực phẩm tốt nhất dành cho các bé trong thời kỳ ăn dặm.

cai-bo-xoi-7a

Cây cải bó xôi phát triển rất tốt, nhanh

cai-bo-xoi-5a

Món ngon từ cải bó xôi tuyệt vời, đặc biệt có nhiều dinh dưỡng

Cải bó xôi còn có tác dụng trong việc điều trị bệnh tăng huyết áo, hạ mỡ máu, chống ung thư tiền liệt tuyến …

cai-bo-xoi-6a

Kỹ thuật trồng và chăm sóc rau chân vịt.

– Thời vụ

Thời gian thích hợp nhất để trồng cải bó xôi đó là từ tháng 10 đến tháng 11, có thể trồng vụ sớm vào thời gian từ tháng 9 đến tháng 10, hoặc có thể trồng muôn vào cuối tháng 12 đễn tháng 1.

– Đất đai

Đất trồng cải bó xôi nên là đất thịt nhẹ có thể là đất cát pha, yêu cầu đất phải giàu dinh dưỡng, tơi xốp, giàu mùn,có khả năng thoát nước tốt, pH 6-8.

cai-bo-xoi-s3a

Đất trồng cải bó xôi nên là đất thịt nhẹ

– Xử lý hạt giống

Ngâm hạt vào trong nước ấm, theo công thức 2 sôi 3 lạnh, để loại bỏ các tạp chất, đồng thời kích thích hạt nảy mầm. Sau khi ngâm được từ 3 đén 4 giờ đồng hồ, vớt hạt và rửa bằng nước sạch.

cai-bo-xoi-2a

Gieo hạt hoặc gieo thành luống

– Phương thức gieo hạt

Có thể gieo hạt bằng hai phương thức, gieo hạt hoặc gieo thành luống, tùy điều kiện mà có thể có các cách gieo hợp lý với không gian nhà bạn.

– Tưới nước

Tùy vào điều kiện thời tiết mà có thể cung cấp nước cho cây, thường xuyên giữ ẩm cho cây nhất là sau khi cây đã mọc, có thể tưới 1-2 lần/ ngày vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát.

– Bón phân

Có thể bón thúc cho cây bằng phân ure, sau khi cây được từ 10 đến 15 ngày, bón thúc 1 tuần 1 lần để đạt được hiệu quả tốt nhất.

– Thu hoạch

Khi cây có từ 5 đến 7 lá ( sau khi trồng từ 35-40 ngày), có thể tiến hành thu hoạch, bảo quản ở những nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Xem thêm: Diễn đàn cách trồng và chăm sóc cây cảnh

BÌNH LUẬN()

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM